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chouchou cuisine
23 mars 2011

TARTE AU MASCARPONE

INGREDIENTS:

-1pate sablée

-250g de mascarpone

-30g de sucre

-2oeufs

-5cl de creme fraiche

-10g de chapelure

-10g de poudre d'amandes

-2poires

-100g de pépites de chocolat

PREPARATION:

Préchauffez le four à 210°C(th.7).

Mélangez le mascarpone,le sucre,les jaunes d'oeufs et la crème fraiche puis incorporez au mélange les blancs d'oeufs battus en neige.

Etalez la pate dans un moule à tarte beurré.Mettez la chapelure et la poudre d'amandes dans le fond de la pate,puis déposez-y les poires coupées en tranches.Parsemez de pépites de chocolat.

Versez la préparation au mascarpone sur le tout et faites cuire environ 30 mn.chocolatmascarpone

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Commentaires
C
Çà à l'air fort bon! en plus j'ai du mascarpone dans le frigo ;)
chouchou cuisine
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