chouchou cuisine

11 avril 2011

MAFALDINES AU VEAU ET TOMATES SECHEES

Hum....(dubitatif) trois escalopes de veau dans le réfrigérateur et nous sommes 4. Improvisons....Faisons fonctionner nos connexions synaptiques...Bref, trèves de bla-bla,on improvise pour ce soir. INGREDIENTS: -3escalopes de veau coupées en petits morceaux...

Posté par chouchou13800 à 13:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: veau

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11 avril 2011

LASAGNES AUX LEGUMES

INGREDIENTS: -9feuilles de lasagnes -2carottes -2courgettes -2poivrons jaunes -2poivrons rouges -1aubergine -1boite de tomates concassées(400g) -2cuil. à soupe de romarin séché -2cuil. à soupe d'ail surgelé -huile d'olive -sel,poivre -50cl de béchamel...

Posté par chouchou13800 à 12:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, lasagnes, poivrons, aubergine

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8 avril 2011

PAINS AU LAIT

Bon....chose promise....chose due. Hier,un flop mémorable mais bon...les essais en cuisine loupent de temps en temps....mais...j'assume(j'avais dis que je posterai quand meme mes "raté"....Bref...voici donc la recette initiale que je retenterai dans quelques...

Posté par chouchou13800 à 09:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 avril 2011

FLOP

Ou comment d'une savoureuse recette de petits pains au lait on arrive...... à ca. Un mix entre brioche et muffin et je ne sais quoi d'autre....essai raté pour ce coups-ci.Mais je ne déséspère pas.....je suis tenace....

Posté par chouchou13800 à 14:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 avril 2011

SAUMON EN PAPILLOTE A LA TAPENADE

INGREDIENTS: -4pavés de saumon -1oignon violet -2cuil. à soupe de tapenade -1cuil. à soupe de fleur de sel -2cuil. à soupe d'huile d'olive -1cuil. à café de thym PREPARATION: Allumez le four à 250°C(th.8) et laissez la plaque du four à l'intérieur.Préparez...

Posté par chouchou13800 à 11:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, tapenade

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6 avril 2011

PIZZA

Bon, envie d'une pizza?hop c'est parti.... Il est vrai que ce n'est que de l'assemblage....mais bon pour une première fois suis assez fière du résultat...à améliorer. INGREDIENTS: Pour la pate à pizza: -1cuil. à soupe d'huile d'olive -240ml d'eau -1,5cuil....

Posté par chouchou13800 à 13:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mozzarella, jambon, pizza

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5 avril 2011

CAKE A LA NOIX DE COCO ET AU CHOCOLAT

INGREDIENTS: -125g de farine -1cuil. à café de levure chimique -125g de beurre -140g de sucre en poudre -1sachet de sucre vanillé -1pincée de sel -3oeufs -125g de noix de coco rapée pour le glacage: -140g de chocolat noir PREPARATION: Préchauffez votre...

Posté par chouchou13800 à 15:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, noix de coco

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5 avril 2011

RILLETTES DE SAUMON FUME AU WASABI

Pour aujourd'hui,un petite recette de tartinade non testée mais très attirante.Donc si vous la tester avant moi faites-moi signe.Contactez-moi pour me dire vos impressions.... INGREDIENTS: -250g de saumon fumé -200g de fromage frais -1cuil. à soupe de...

Posté par chouchou13800 à 13:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon fumé, wasabi

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4 avril 2011

TAPENADE

Le terme "tapenade" a pour origine le mot provencal "tapeno" qui signifie capres;la véritable tapenade contient donc des capres.Après à vous de les décliner selon vos envies..... INGREDIENTS: -170g d'olives noires,dénoyautées -3filets d'anchois,hachés...

Posté par chouchou13800 à 11:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: olives, capres

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4 avril 2011

CHAMPIGNONS FARCIS AU FROMAGE

INGREDIENTS: -12gros champignons de Paris -le jus d'un demi-citron -1fromage Boursin au poivre -ciboulette -huile PREPARATION: Dans un saladier rempli d'eau froide,lavez soigneusement les champignons en les frottant avec les doigts.Puis égouttez-les quelques...

Posté par chouchou13800 à 10:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ciboulette, champignons

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