TARTE AU SAUMON FUME ET AUX ENDIVES

INGREDIENTS:

-3 endives

-2cuil. à soupe d'huile d'olive

-2 oeufs

-1cuil. à café d'ail haché

-15cl de crème liquide

-60g d'emmental rapé

-1 pate brisée

-3 tranches de saumon fumé

- un peu de gingembre moulu

PREPARATION:

Nettoyer les endives, découpez-les en fines rondelles et faites-les fondre 10mn dans une sauteuse avec l'huile d'olive, du sel et du poivre et parsemez d'un peu de gingembre. Préchauffez votre four à 180°C. 

Mélangez dans un saladier les oeufs, l'ail, la crème et l'emmental.Salez et poivrez.

Etalez la pate dans un moule à tarte.Garnissez-la des endives et des tranches de saumon fumé taillés en lanières.Recouvrez de la préparation au fromage, puis enfournez pour 25mn environ.

Comments

[Lilouina]

belle recette !

[isy]

Belle petite recette, super sympa avec du saumon, j'aime beaucoup,
à bientôt

[Lili2509]

miammmmm, on se régale par chez toi!!
bisous
Lili