chouchou cuisine

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8 juin 2011

TARTE AU SAUMON FUME ET AUX ENDIVES

TARTE AU SAUMON FUME ET AUX ENDIVES

INGREDIENTS: -3 endives -2cuil. à soupe d'huile d'olive -2 oeufs -1cuil. à café d'ail haché -15cl de crème liquide -60g d'emmental rapé -1 pate brisée -3 tranches de saumon fumé - un peu de gingembre moulu PREPARATION: Nettoyer les endives, découpez-les...

Posté par chouchou13800 à 14:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, oeufs, creme, emmental, endives, gingembre

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8 juin 2011

MARBRE VANILLE-CHOCOLAT

MARBRE VANILLE-CHOCOLAT

Allez hop!!! une petite douceur pour ce mercredi un peu gris.Par contre , pas de photos(euh dois-je avouer que les piles sont foutues et que c'est toujours quand on en a besoin que l'on s'apercoit que la réserve de piles est vide?????).Bon,trèves de bla-bla.......

Posté par chouchou13800 à 11:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, vanille

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7 juin 2011

ROTI DE PORC, SAUCE AUX PETITS LEGUMES ET AU BASILIC

ROTI DE PORC, SAUCE AUX PETITS LEGUMES ET AU BASILIC

INGREDIENTS: -1 roti de porc de 800g -4 courgettes -5 carottes -4 tomates -1 botte de basilic -10cl de vin blanc sec -2cuil. à soupe de concentré de tomate -20cl de fond de veau -4 gousses d'ail -4cuil. à soupe d'huile d'olive -sel, poivre PREPARATION:...

Posté par chouchou13800 à 10:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, courgettes, tomates, porc, carottes

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7 juin 2011

CLAFOUTIS AUX PETITS POIS ET PARMESAN

CLAFOUTIS AUX PETITS POIS ET PARMESAN

INGREDIENTS: -4 oeufs -20cl de crème liquide -100g de parmesan -200g de petits pois frais ou surgelés -muscade -sel, poivre PREPARATION: Préchauffez votre four à 180°C.Battez les oeufs, puis incorporez la crème liquide,le parmesan rapé et les petits pois....

Posté par chouchou13800 à 09:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, petits pois, creme, muscade

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1 juin 2011

CALENDRIER FRUITS-LEGUMES -JUIN

LEGUMES: artichaut, asperge, blette, chou-fleur, courgette, fenouil, fève, haricot vert, laitue, oseille, petits pois, pommes de terre primeur, radis roses, roquette. FRUITS: abricot, amande, cassis, cerise, figue, fraise, framboise, groseille, melon,...

Posté par chouchou13800 à 10:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 juin 2011

TARTE SABLEE AUX ABRICOTS A LA CREME D'AMANDE

TARTE SABLEE AUX ABRICOTS A LA CREME D'AMANDE

Un incontournable de l'été quand vient la période des abricots..... INGREDIENTS: -1 pate sablée -1 oeuf -60g de sucre -60g de poudre d'amandes -2cuil. à soupe de crème fraiche épaisse -70g de beurre -1 douzaine d'abricots -20g d'amandes effilées PREPARATION:...

Posté par chouchou13800 à 09:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, amande, creme, abricots

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