1 août 2011
CLAFOUTIS POMMES-PAIN D'EPICES
INGREDIENTS:
-1 boite de lait Gloria(410g)
-4 oeufs
-2cuil. à soupe de farine
-100+60g de sucre
-4 pommes
-6 tranches de pain d'épices
-3cuil. à soupe de miel
-40g de beurre
PREPARATION:
Préchauffez votre four à 180°C.
Pelez et coupez les pommes en cubes. Coupez les tranches de pain d'épices en morceaux. Dans une poele, faites fondre le beurre, ajoutez les cubes de pommes.
Saupoudrez-les de 50g de sucre et faites-les dorer.
Ajoutez les morceaux de pain d'épices et prolongez la cuisson 1mn à feu vif.Ajoutez le miel au dernier moment.
Dans un saladier, battez les oeufs, la farine, le sucre. Ajoutez le lait Gloria.
Versez cette préparation dans un grand plat beurré et répartissez dessus les pommes et le pain d'épices.
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