TARTELETTES AUX BANANES CARAMELISEES

INGREDIENTS:

-3 bananes coupées en rondelles

-1 pate feuilletée

-1 oeuf battu

-3cuil à soupe de cassonade

-300ml de crème fleurette

PREPARATION:

Coupez la pate feuilletée en 4. Disposez les carrés de pate sur une plaque de cuisson et faites une entaille sur tout le tour, à 1cm du bord. Disposez les rondelles de bananes sur la pate sans en mettre sur le tour. Badigeonnez le tour de la pate feuilletée d'oeuf battu. Saupoudrez les bananes de sucre.

Faites cuire 15 à 20mn dans un four préchauffé à 200°C jusqu'à ce que les bords des tartelettes soient gonflés et dorés et les bananes caramélisées.

Pendant ce temps, fouettez la crème fleurette.

Servez les tartelettes chaudes accompagnées de la crème fouettée.

Comments

[isy]

hum banane et caramel, un très beau mélange
à bientôt, bises