INGREDIENTS:

-3 blancs de poulet, taillés en lanières

-2cuil à soupe de sauce soja

-1cuil à soupe d'huile d'olive

-2 carottes taillées en batonnets

-2 poivrons rouges taillés en lanières

-200g de sauce teriyaki

-6 petits oignons blancs hachés

 

PREPARATION:

Disposez les lanières de poulet dans un récipient. Arrosez de sauce soja et remuez. Couvrez et laissez mariner pendant 10mn au frais.

Faites chauffer l'huile d'olive dans un wok et faites-y revenir le poulet 2mn. Ajoutez les carottes et les poivrons, et faites-les revenir 4mn. Ajoutez la sauce teriyaki et les petits oignons blancs puis réchauffez rapidement en remuant constamment. Servez aussitot avec des nouilles aux oeufs.12 octobre 004