PATES TOMATE BASILIC

INGREDIENTS:

-400g de tagliatelles

-5cuil à soupe d'huile d'olive

-5 gousses d'ail finement hachées

-6 tomates bien mures, épépinées et coupées en morceaux

-quelques feuilles de basilic

-sel, poivre

PREPARATION:

Faites cuire les pates dans une grande quantité d'eau bouillante salée en suivant les instructions du paquet.

Faites chauffer l'huile d'olive dans une poele, puis faites-y fondre l'ail 1mn à feu doux. Dès qu'il change de couleur, retirez la poele du feu.

Egouttez les pates et remettez-les dans la casserole. Ajoutez-leur l'huile parfumée à l'ail, les tomates et le basilic. Salez et poivrez. Remuez et servez aussitot.

Comments

[Chris]

Délicieusement parfumé !