chouchou cuisine

23 janvier 2012

FLANS DE POTIRON

INGREDIENTS: -800g de potiron cuit -20cl de crème fraiche -35g de maizena -4 oeufs -70g de gruyère rapé - muscade -sel, poivre PREPARATION: Ecrasez le potiron cuit à la fourchette. Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier, battre les oeufs, la maizena...

Posté par chouchou13800 à 15:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muscade, potiron

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23 janvier 2012

GRATIN DE THON

INGREDIENTS: -3 courgettes -2 aubergines -1 poivron rouge -4 tomates -2 oignons -2 gousses d'ail -6cuil à soupe d'huile d'olive +un peu pour le plat -500g de thon blanc au naturel -50g de gruyère rapé -sel, poivre PREPARATION: Lavez les courgettes, les...

Posté par chouchou13800 à 15:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, thon, tomates, poivrons, aubergine

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23 janvier 2012

CLAFOUTIS AUX KIWIS

INGREDIENTS: -6 kiwis -6 oeufs -75g de sucre semoule -2 sachets de sucre vanillé -120g de farine -40cl de lait -40cl de crème fraiche liquide -6cuil à soupe de caramel liquide -sucre cristal -1cuil et demie à soupe de cannelle PREPARATION: Préchauffez...

Posté par chouchou13800 à 15:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, cannelle, kiwis

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19 janvier 2012

CAKE AUX POIRES, CHOCOLAT, NOISETTES

INGREDIENTS: -2 poires -100g de pépites de chocolat noir -80g de poudre de noisettes -2 gros oeufs -20g de sucre -150g de farine -1 sachet de levure chimique -150g de beurre PREPARATION: Pelez les poires, détaillez-les en quartiers, retirez le trognon...

Posté par chouchou13800 à 12:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, poires, noisettes

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19 janvier 2012

ENDIVES AU JAMBON GRATINEES

Un classique des soirées d'hiver qui rassemble petits et grands. Voici une version simplissime que vous pourrez préparer en un rien de temps. INGREDIENTS: -8 endives -8 tranches de jambon -20cl de crème fraiche -75g de gruyère rapé -sel, poivre PREPARATION:...

Posté par chouchou13800 à 11:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: creme, jambon, endives

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17 janvier 2012

GATEAU AUX ABRICOTS

INGREDIENTS: -1 boite d'abricots au sirop(grosse) -170g de sucre en poudre -180g de beurre+10g pour le moule -4oeufs -60g d'amandes en poudre -180g de farine+10g pour le moule -1 sachet de levure chimique -1 pincée de sel -1cuil à soupe de sucre glace...

Posté par chouchou13800 à 15:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abricots, poudre d'amandes

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17 janvier 2012

FILET MIGNON SAUTE AU CHOU ROUGE

Le chou et le porc se marient à merveille. Ajoutez une touche de miel et vous me direz des nouvelles de ce plat à la fois sain et gouteux. INGREDIENTS: -2 petits filets mignon de porc -1 chou rouge -1 oignon rouge -30g de beurre -3cuil à soupe d'huile...

Posté par chouchou13800 à 14:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, porc, chou rouge

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16 janvier 2012

BLE AUX HARICOTS ROUGES ET COURGETTES

Voici un plat qui contient des fibres et des vitamines. Les légumes sont toujours plus attrayants lorsqu'on mélange les couleurs et les consistances. INGREDIENTS: -250g de blé précuit -1 boite de 200g de haricots rouges -1 petite courgette -2 carottes...

Posté par chouchou13800 à 13:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, carottes, blé, haricots rouges

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16 janvier 2012

SABLES HOLLANDAIS

INGREDIENTS: -100g de sucre glace -200g de beurre -1 sachet de sucre vanillé -1 pincée de sel -1 jaune d'oeuf -300g de farine -2cuil à soupe de cacao en poudre PREPARATION: Tamisez le sucre glace.Travaillez le beurre en pommade, puis ajoutez le sucre...

Posté par chouchou13800 à 12:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre vanillé, cacao

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16 janvier 2012

TERRINES DE SAINT-MARCELLIN AU PARME

Jambon cru et fromage fondant font très bon ménage. Ces petites terrines enrichies en tomates séchées et d'olives donnent à votre entrée un air méditerranéen et raffiné. INGREDIENTS: -5 saint-marcellin -8 tomates séchées ou confites -10 tranches de jambon...

Posté par chouchou13800 à 10:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon de Parme, saint-marcellin

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