chouchou cuisine

22 décembre 2011

TRIFLE AUX FRUITS ROUGES

So british.... Trifle veut dire broutille ou bagatelle, sans doute parce que ce dessert anglais est facile à faire avec des biscuits imbibés d'alcool ou avec un reste de cake, de la "custard"(crème patissière) et de la compote de fruits ou de la confiture,...

Posté par chouchou13800 à 16:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, citrons, orange, fruits rouges

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 décembre 2011

MOELLEUX POIRES CARAMBAR

Malheureusement sans la photo....J'attends le père Noel hi hi.... INGREDIENTS: -5 poires williams -4 oeufs -150g de beurre mou+20g pour le moule -125g de yaourt nature -125g de sucre roux -150g de farine -6 carambar -1 pincée de sel PREPARATION: Préchauffez...

Posté par chouchou13800 à 15:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poires, carambar

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 octobre 2011

TARTELETTES AUX BANANES CARAMELISEES

INGREDIENTS: -3 bananes coupées en rondelles -1 pate feuilletée -1 oeuf battu -3cuil à soupe de cassonade -300ml de crème fleurette PREPARATION: Coupez la pate feuilletée en 4. Disposez les carrés de pate sur une plaque de cuisson et faites une entaille...

Posté par chouchou13800 à 10:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: banane, cassonade, pate feuilletée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 octobre 2011

BEIGNETS DE BANANE

INGREDIENTS: -100g de farine avec levure incorporée -2cuil à soupe de graines de sésame grillées -1cuil à soupe de sucre en poudre + un peu pour saupoudrer -15cl d'eau froide -4 bananes -huile pour friture -sirop d'érable PREPARATION: Mélangez la farine,...

Posté par chouchou13800 à 10:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: banane, sirop d'érable, beignet

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 octobre 2011

GATEAU AUX POMMES

INGREDIENTS: Pour le gateau: -200g de farine -1/2 sachet de levure chimique -150g de sucre en poudre -1 sachet de sucre vanillé -1 pincée de sel -2 oeufs -4cuil à soupe de beurre fondu -6cuil à soupe de lait -5 pommes Pour la crème: -80g de beurre -100g...

Posté par chouchou13800 à 09:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, pommes, beurre, sucre vanillé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 octobre 2011

TARTE D'AUTOMNE AUX FIGUES, AMANDES ET NOIX

INGREDIENTS: -1 dizaine de figues -25g de beurre fondu -gelée de coing -1 pate brisée maison Pour la crème d'amandes aux noix: -25g de sucre glace -35g d'amandes en poudre -1cuil à café de maizena -1 oeuf -25g de beurre -15ml de crème liquide -10 cerneaux...

Posté par chouchou13800 à 10:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix, amandes en poudre, figues, gelée de coing, pate brisée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 octobre 2011

AMANDINES

INGREDIENTS: -125g de farine -1cuil à café de levure chimique -100g de beurre -3 oeufs -150g de sucre en poudre -1 sachet de sucre vanillé -1 pincée de sel -1cuil à café d'extrait d'amande amère -75g d'amandes en poudre -50g d'amandes effilées PREPARATION:...

Posté par chouchou13800 à 10:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande amère, amandes effilées, amandes en poudre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 octobre 2011

FLAN PATISSIER

INGREDIENTS: -1 pate feuilletée -15cl de lait entier -15cl de crème liquide -40g de farine -2 oeufs -70g de sucre en poudre -1 sachet de sucre vanillé PREPARATION: Chemisez un moule à tarte avec la pate.Réservez-la 1h au réfrigérateur. Préchauffez le...

Posté par chouchou13800 à 11:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: creme, pate feuilletée, lait, sucre vanillé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 octobre 2011

CAKE AU GINGEMBRE

INGREDIENTS: -1 citron vert -150g de cassonade -1cuil à café de gingembre en poudre -60g de gingembre confit -150g de beurre -4oeufs -250g de farine -1 sachet de levure chimique PREPARATION: Préchauffez le four à 210°C. Beurrez et farinez un moule à cake....

Posté par chouchou13800 à 08:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cassonade, gingembre, citron vert

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 octobre 2011

COOKIES AUX NOIX ET AU CHOCOLAT BLANC

INGREDIENTS: -1 oeuf -150g de sucre roux -2cuil à soupe de sucre en poudre -1cuil à café d'extrait de vanille -125ml d'huile -65g de farine -3cuil à soupe de farine à levure incorporée -1/4cuil à café de cannelle en poudre -25g de noix de coco rapée -175g...

Posté par chouchou13800 à 15:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, noix de coco, vanille, noix hachées, cookies

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote