28 mars 2011
JOUE DE BOEUF AUX FEVES
pour 4 personnes INGREDIENTS: -700g de joue de boeuf -500g de fèves surgelées -4pommes de terre -50cl de vin blanc sec -1bouquet garni -3oignons -1gousse d'ail -1cuil à soupe de farine -20g de beurre -huile d'olive -sel,poivre PREPARATION: La veille,...