15 septembre 2011

DINDE AUX OIGNONS CARAMELISES

INGREDIENTS: -3 oignons - huile d'olive -25g de beurre -2 gousses d'ail -2cuil à soupe de farine -5 escalopes de dinde -30cl de jus de pomme -1cuil à soupe de purée de tomates -sel, poivre   PREPARATION: Epluchez et émincez finement les oignons. Faites chauffer l'huile et le beurre dans une grande poele. Faites-y revenir les oignons en remuant régulièrement, puis laissez-les fondre à feu doux pendant environ 15mn . Pendant ce temps, hachez l'ail  et ajoutez-le 5mn avant la fin de la cuisson. Réservez. Salez et... [Lire la suite]
Posté par chouchou13800 à 15:42 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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