03 octobre 2011

COOKIES AUX NOIX ET AU CHOCOLAT BLANC

INGREDIENTS: -1 oeuf -150g de sucre roux -2cuil à soupe de sucre en poudre -1cuil à café d'extrait de vanille -125ml d'huile -65g de farine -3cuil à soupe de farine à levure incorporée -1/4cuil à café de cannelle en poudre -25g de noix de coco rapée -175g de noix grillées et hachées -125g de pépites de chocolat blanc   PREPARATION: Préparez 2 plaques de cuisson et tapissez-les de papier sulfurisé. Dans un saladier, fouettez l'oeuf et le sucre jusqu'à obtention d'un mélange léger et crémeux. Ajoutez l'extrait de... [Lire la suite]
Posté par chouchou13800 à 15:09 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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18 juillet 2011

CAKE ANANAS-COCO

Pour le coté soleil sucré...... INGREDIENTS: -180g de farine -3 oeufs -150g de sucre -150g de beurre fondu -un demi sachet de levure chimique -125g de noix de coco rapée -1 petite boite d'ananas -5cl de rhum -1 pincée de sel PREPARATION: Dans un saladier, battez au fouet les oeufs entiers avec le sucre et le sel, jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux. Ajoutez en pluie la farine et la levure, puis le beurre fondu et le rhum.Mélangez délicatement les dés d'ananas et la noix de coco à la pate. Beurrez et... [Lire la suite]
Posté par chouchou13800 à 10:06 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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25 mai 2011

FINANCIERS A LA NOIX DE COCO

INGREDIENTS: -40g de farine -50g de noix de coco rapée -110g de sucre glace -4 blancs d'oeufs -1 pincée de sel -60g de beurre fondu -1 cuil. à soupe de Cointreau PREPARATION: Mélangez dans un récipient la farine tamisée, la noix de coco et le sucre glace. Fouettez les blancs d'oeufs avec le sel jusqu'à ce qu'ils moussent légèrement.A l'aide d'un fouet, incorporez les blancs d'oeufs au mélange précédent, puis ajoutez le beurre fondu et le Cointreau.Laissez reposer pendant 20mn. Préchauffez votre four à 200°C.Beurrez les... [Lire la suite]
Posté par chouchou13800 à 15:24 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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05 avril 2011

CAKE A LA NOIX DE COCO ET AU CHOCOLAT

INGREDIENTS: -125g de farine -1cuil. à café de levure chimique -125g de beurre -140g de sucre en poudre -1sachet de sucre vanillé -1pincée de sel -3oeufs -125g de noix de coco rapée   pour le glacage: -140g de chocolat noir PREPARATION: Préchauffez votre four à 170°C.Beurrez et farinez un moule à cake. Tamisez la farine avec la levure.Travaillez le beurre jusqu'à obtention d'une pommade,puis ajoutez le sucre,le sucre vanillé et le sel.Incorporez les oeufs un par un,en fouettant.Ajoutez la farine et la noix de coco... [Lire la suite]
Posté par chouchou13800 à 15:05 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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10 février 2011

quatre-quart citron noix de coco

Ingrédients: -180g de farine -3oeufs -170g de sucre -100g de beurre -un demi sachet de levure -1pincée de sel -75g de noix de coco rapée -le zeste d'un citron   Préparation: Battez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux. Incorporez la farine, le sel, le beurre fondu et la levure. Préchauffez le four à 180°C. Ajoutez la noix de coco et les zestes de citron à la préparation. versez dans un moule( petits moules en silicone pour moi). Mettre dans le four pour une vingtaine de minutes.
Posté par chouchou13800 à 16:15 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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