18 avril 2012

QUICHE AU THON ET AU YAOURT

INGREDIENTS: -1 rouleau de pate brisée -1 boite de thon en miettes -3 yaourts nature -2 oeufs -1 gousse d'ail hachée -1/2cuil à café de zeste de citron vert rapé -1cuil à soupe de jus de citron -100g de gruyère rapé -sel, poivre   PREPARATION: Déroulez la pate dans un moule à tarte . Remplissez le fond de tarte de lentilles sèches et faites cuire 15mn dans un four préchauffé à 180°C. Une fois la pate cuite, otez les lentilles et réservez. Dans un saladier, mélangez les yaourts et les oeufs, puis assaisonnez.... [Lire la suite]
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02 novembre 2011

QUICHE AU JAMBON ET AUX PETITS POIS

INGREDIENTS: -1 pate brisée -250g de petits pois décongelés -4 oeufs -20cl de crème fraiche fluide -85g de dés de jambon -85g de gruyère rapé -sel, poivre   PREPARATION: Préchauffez le four à 180°C. Etalez la pate dans un moule à tarte.Piquez le fond avec une fourchette, recouvrez d'une feuille d'aluminium et faites précuire au four pendant 15mn. Pendant ce temps, mélangez les petits pois, les oeufs, la crème, le sel et le poivre. Ajoutez le jambon et le gruyère rapé. Otez la feuille d'aluminium de la pate, et versez... [Lire la suite]
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06 octobre 2011

TARTE D'AUTOMNE AUX FIGUES, AMANDES ET NOIX

INGREDIENTS: -1 dizaine de figues -25g de beurre fondu -gelée de coing -1 pate brisée maison   Pour la crème d'amandes aux noix: -25g de sucre glace -35g d'amandes en poudre -1cuil à café de maizena -1 oeuf -25g de beurre -15ml de crème liquide -10 cerneaux de noix concassés   PREPARATION: Préparez la crème d'amandes. Tamisez le sucre glace avec les amandes en poudre et la maizena. Incorporez l'oeuf, le beurre fondu, la crème et les noix. Réservez. Préchauffez le four à 160°C. Chemisez un moule à tarte avec... [Lire la suite]
Posté par chouchou13800 à 10:31 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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