olives - chouchou cuisine

2 novembre 2011

PAPARDELLE PUTTANESCA

INGREDIENTS: -2cuil à soupe d'huile d'olive -1 oignon haché -2 piments rouges épépinés et hachés -2 gousses d'ail écrasées -1cuil à soupe de capres -2 X 400g de tomates concassées en boite -100g d'olives noires dénoyautées -50g de filets d'anchois à l'huile,...

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Tags: oignons, parmesan, tomates, olives, capres, piment, ail, anchois, papardelle

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23 septembre 2011

TARTE AUX COURGETTES, TOMATES ET FETA

INGREDIENTS: -2 petites courgettes -1 oignon -2cuil à soupe d'huile d'olive -3 oeufs -20cl de crème fraiche liquide -100g de feta -50g de tomates séchées -1 pate brisée -20g d'olives vertes -poivre PREPARATION: Préchauffez le four à 180°C. Lavez et coupez...

Posté par chouchou13800 à 09:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, olives, féta, tomates séchées

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13 septembre 2011

FILETS DE DINDE AUX OLIVES A LA TOMATE

INGREDIENTS: -600g d'escalopes de dinde -1 gros oignon -150g d'olives vertes dénoyautées -600g de pulpe de tomates -5cl de crème fraiche liquide -2 feuilles de laurier -sel, poivre PREPARATION: Coupez les escalopes en lanières. Pelez et hachez l'oignon....

Posté par chouchou13800 à 15:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dinde, tomates, creme, olives

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2 août 2011

FOUGASSE ROQUEFORT, OLIVES,LARDONS

En apéritif..... INGREDIENTS: pour 3 fougasses -1cuil. à soupe de levure de boulanger déshydratée -250g de farine -une demie cuil. à café de sel -2cuil. à soupe d'huile d'olive -50g de lardons -50g d'olives noires -80g de roquefort PREPARATION: Préchauffez...

Posté par chouchou13800 à 16:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, olives, roquefort

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18 juillet 2011

SALADE ATHENA

Pour une envie de fraicheur..... INGREDIENTS: -4 oeufs -120g de féta coupée en dés -30g de croutons -150g de mesclun -6 tomates en grappe -12 olives noires -un demi concombre -1 jus de citron -8cl d'huile d'olive -sel, poivre PREPARATION: Faites cuire...

Posté par chouchou13800 à 09:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, tomates, citrons, olives, féta

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4 avril 2011

TAPENADE

Le terme "tapenade" a pour origine le mot provencal "tapeno" qui signifie capres;la véritable tapenade contient donc des capres.Après à vous de les décliner selon vos envies..... INGREDIENTS: -170g d'olives noires,dénoyautées -3filets d'anchois,hachés...

Posté par chouchou13800 à 11:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: olives, capres

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21 février 2011

TAJINE DE VEAU AUX OLIVES

,ailPour celles et ceux qui aiment le sucré-salé..... Ingrédients: - 1kg de financière de veau -10 olives vertes dénoyautées -2 oignons -1 cuil à café de curcuma - 1 cuil à café de cannelle -1 cuil à café de coriandre moulue -8 oreillons d'abricots secs...

Posté par chouchou13800 à 15:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: veau, cannelle, abricots, coriandre, curcuma, olives

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