tomates - chouchou cuisine

28 novembre 2012

CURRY DE CREVETTES

INGREDIENTS: -200 à 250g de riz basmati -2cuil d'huile -1 oignon rapé -3 gousses d'ail écrasées -1cuil à café de gingembre en poudre -1 piment rouge doux émincé -1cuil à café de curcuma -2cuil à café de curry en poudre -1cuil à café de coriandre en poudre...

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Tags: crevettes, tomates, curcuma, riz, curry

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23 janvier 2012

GRATIN DE THON

INGREDIENTS: -3 courgettes -2 aubergines -1 poivron rouge -4 tomates -2 oignons -2 gousses d'ail -6cuil à soupe d'huile d'olive +un peu pour le plat -500g de thon blanc au naturel -50g de gruyère rapé -sel, poivre PREPARATION: Lavez les courgettes, les...

Posté par chouchou13800 à 15:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, thon, tomates, poivrons, aubergine

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2 novembre 2011

PAPARDELLE PUTTANESCA

INGREDIENTS: -2cuil à soupe d'huile d'olive -1 oignon haché -2 piments rouges épépinés et hachés -2 gousses d'ail écrasées -1cuil à soupe de capres -2 X 400g de tomates concassées en boite -100g d'olives noires dénoyautées -50g de filets d'anchois à l'huile,...

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Tags: oignons, parmesan, tomates, olives, capres, piment, ail, anchois, papardelle

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24 octobre 2011

PATES TOMATE BASILIC

INGREDIENTS: -400g de tagliatelles -5cuil à soupe d'huile d'olive -5 gousses d'ail finement hachées -6 tomates bien mures, épépinées et coupées en morceaux -quelques feuilles de basilic -sel, poivre PREPARATION: Faites cuire les pates dans une grande...

Posté par chouchou13800 à 10:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, tomates, huile d'olive, ail, tagliatelles

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3 octobre 2011

COTES DE PORC AU GORGONZOLA

INGREDIENTS: -4 cotes de porc -1cuil à soupe d'huile d'olive -1cuil à soupe de pesto -3 petites tomates -100g de gorgonzola -sel, poivre PREPARATION: Préchauffez le grill du four à température maximale. Enduisez les cotes d'huile d'olive. Salez peu mais...

Posté par chouchou13800 à 15:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, cote de porc, gorgonzola, pesto

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26 septembre 2011

TOMATES FARCIES AU MAIS

INGREDIENTS: -4 grosses tomates -sucre roux -4 tranches fines de bacon -1 poireau -1/2cuil à soupe de romarin frais haché -2cuil à soupe d'huile d'olive -3 tranches de pain légèrement rassis -85g de mais doux -175g de gruyère coupé en dés -2cuil à soupe...

Posté par chouchou13800 à 11:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, mais, bacon, gruyère, romarin, persil

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23 septembre 2011

TOMATES AU CHEVRE CHAUD

INGREDIENTS: -2 tomates rondes -2 crottins de chèvre -1cuil à café de thym -1cuil à café de romarin PREPARATION: Préchauffez le four à 180°C. Coupez les tomates en deux et épépinez-les. Coupez les crottins de chèvre en deux et placez-les sur les moitiés...

Posté par chouchou13800 à 09:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, chèvre, romarin, thym

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13 septembre 2011

FILETS DE DINDE AUX OLIVES A LA TOMATE

INGREDIENTS: -600g d'escalopes de dinde -1 gros oignon -150g d'olives vertes dénoyautées -600g de pulpe de tomates -5cl de crème fraiche liquide -2 feuilles de laurier -sel, poivre PREPARATION: Coupez les escalopes en lanières. Pelez et hachez l'oignon....

Posté par chouchou13800 à 15:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dinde, tomates, creme, olives

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8 septembre 2011

MOUSSAKA

INGREDIENTS: -2 aubergines -4cuil à soupe d'huile d'olive plus un peu pour le plat -1 oignon -1 gousse d'ail -700g d'agneau haché -1 boite de tomates pelées et concassées (400g) -40g de beurre -30g de farine -30cl de lait -1 jaune d'oeuf -1 pincée de...

Posté par chouchou13800 à 08:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, aubergine, agneau

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3 août 2011

AUBERGINES BOLOGNAISE

Idéal le soir avec une salade verte.... INGREDIENTS: -400g de boeuf haché -1 grosse boite de tomates entières pelées -2 sachets d'aubergines grillées surgelées -100g de parmesan rapé -3 boules de mozzarella -1 oignon -2 gousses d'ail -1 bouquet garni...

Posté par chouchou13800 à 15:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, parmesan, mozzarella, tomates, aubergine

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