safran - chouchou cuisine

750 grammes

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safran

4 avril 2012

COCOTTE DE PORC, CAROTTES ET PRUNEAUX

COCOTTE DE PORC, CAROTTES ET PRUNEAUX

INGREDIENTS: -800g de carottes -250g de petites pommes de terre -2 oignons -3cuil à soupe d'huile -60g de beurre -1,2kg de sauté de porc en morceaux -2cuil à soupe de farine -150g de pruneaux dénoyautés -20cl de vin blanc -10cl de bouillon de légumes...

Posté par chouchou13800 à 12:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: safran, porc, pommes de terre, carottes, pruneaux

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2 août 2011

MADELEINES ORANGE-SAFRAN

MADELEINES ORANGE-SAFRAN

Pour un gout étonnant.... INGREDIENTS: -70g de beurre -2 blancs d'oeufs -70g de sucre semoule -60g de farine -10 lanières d'orange confite -1 pincée de safran -huile pour les moules PREPARATION: Préchauffez le four à 180°C. Faites fondre le beurre au...

Posté par chouchou13800 à 19:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: safran, oeufs, orange

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31 mai 2011

RIZ SAFRANE AUX CREVETTES

RIZ SAFRANE AUX CREVETTES

Pour déguster en technicolor..... INGREDIENTS: -1 oignon émincé -350g de riz à risotto -75cl de bouillon de légumes -1 dose de safran -200g de petits pois surgelés -500g de crevettes cuites décortiquées -30g de copeaux de fromage(tomme de brebis) -1 citron...

Posté par chouchou13800 à 07:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: safran, crevettes, citrons, riz

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29 mars 2011

TAGLIATELLES AU SAUMON ET SAFRAN

TAGLIATELLES AU SAUMON ET SAFRAN

pour 4 personnes: INGREDIENTS: -4pavés de saumon -50cl de cidre brut -2échalotes -1dose de safran -100g de crème épaisse -8feuilles de basilic -250g de tagliatelles -sel,poivre PREPARATION: Préchauffez le four à 210°C(th.7).Coupez les pavés de saumon...

Posté par chouchou13800 à 15:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, safran, saumon

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15 mars 2011

POIRES POCHEES AU VIN DOUX ET SAFRAN

POIRES POCHEES AU VIN DOUX ET SAFRAN

INGREDIENTS pour 4 personnes: -4 poires -1 citron -1 bouteille de vin blanc moelleux -1 cuil à soupe de pistils de safran - crème fraiche épaisse PREPARATION: Pelez les poires, gardez la queue et épépinez-les par l'autre coté,à l'aide d'un couteau éplucheur.Citronnez-les....

Posté par chouchou13800 à 15:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: safran, poires

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