chouchou cuisine

19 janvier 2012

ENDIVES AU JAMBON GRATINEES

Un classique des soirées d'hiver qui rassemble petits et grands. Voici une version simplissime que vous pourrez préparer en un rien de temps. INGREDIENTS: -8 endives -8 tranches de jambon -20cl de crème fraiche -75g de gruyère rapé -sel, poivre PREPARATION:...

Posté par chouchou13800 à 11:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: creme, jambon, endives

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17 janvier 2012

FILET MIGNON SAUTE AU CHOU ROUGE

Le chou et le porc se marient à merveille. Ajoutez une touche de miel et vous me direz des nouvelles de ce plat à la fois sain et gouteux. INGREDIENTS: -2 petits filets mignon de porc -1 chou rouge -1 oignon rouge -30g de beurre -3cuil à soupe d'huile...

Posté par chouchou13800 à 14:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, porc, chou rouge

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9 janvier 2012

GRATIN DE COQUILLETTES AU REBLOCHON

INGREDIENTS: -500g de coquillettes -2 tranches épaisses de jambon -1\2 reblochon -3 oeufs -15cl de lait -50cl de crème fraiche -1 pincée de muscade -sel, poivre PREPARATION: Portez une grande casserole d'eau salée à ébullition. Plongez les coquillettes...

Posté par chouchou13800 à 15:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: creme, jambon, coquillettes, reblochon

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15 novembre 2011

BROCHETTES DE PORC A L'ABRICOT

INGREDIENTS: -1 oignon -1 gousse d'ail -1cuil à café d'huile -500g de porc ou d'agneau haché -1 morceau de gingembre frais -10 abricots secs -1 poignée de persil frais -300g de riz -1/2cuil à café de curcuma en poudre -60cl d'eau -14cl de yaourt nature...

Posté par chouchou13800 à 09:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc, gingembre, abricots secs, yaourt

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15 novembre 2011

PATES AUX SAUCISSES EPICEES

INGREDIENTS: -2cuil à soupe d'huile d'olive -6 saucisses -1 oignon -1 gousse d'ail -400g de tomates concassées -1cuil à café d'origan séché -350g de pates( penne ou rigatoni) -1cuil à soupe de pesto rosso en bocal -sel, poivre PREPARATION: Faites chauffer...

Posté par chouchou13800 à 09:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pesto rosso, pates, saucisses

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2 novembre 2011

PAPARDELLE PUTTANESCA

INGREDIENTS: -2cuil à soupe d'huile d'olive -1 oignon haché -2 piments rouges épépinés et hachés -2 gousses d'ail écrasées -1cuil à soupe de capres -2 X 400g de tomates concassées en boite -100g d'olives noires dénoyautées -50g de filets d'anchois à l'huile,...

Posté par chouchou13800 à 09:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, parmesan, tomates, olives, capres, piment, ail, anchois, papardelle

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12 octobre 2011

PATES AUX PETITS POIS ET AU BACON

INGREDIENTS: -350g de penne -1 poivron rouge -350g de petits pois surgelés -8 tranches de bacon -150g de fromage frais à l'ail et aux fines herbes -30cl de lait -poivre du moulin PREPARATION: Faites cuire les pates selon les instructions figurant sur...

Posté par chouchou13800 à 09:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petits pois, poivrons, bacon, penne

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6 octobre 2011

POULET AU CITRON ET AU MIEL

INGREDIENTS: -1 gousse d'ail -1 citron + le jus de 2citrons -50g de beurre -3cuil à soupe de miel liquide -4 branches de romarin -750g de pommes de terre -8 pilons de poulet -sel, poivre PREPARATION: Préchauffez le four à 200°C. Emincez finement l'ail....

Posté par chouchou13800 à 08:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, citrons, poulet, romarin

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5 octobre 2011

GRATIN A LA VIANDE

INGREDIENTS: -2 oignons -2 carottes -1 branche de céleri -500g de dinde hachée -100g de bacon -2cuil à café de farine -28cl de bouillon de poule, pret à l'emploi -15cl de vin rouge -700g de pommes de terre -1 noisette de beurre -4cuil à soupe de pesto...

Posté par chouchou13800 à 09:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dinde, oignons, bacon, carottes, céleri, pesto rosso

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4 octobre 2011

GRATIN DE PATES AUX EPINARDS

INGREDIENTS: -350g de penne -175g d'épinards en branches surgelés -4 blancs de poulet -1 gousse d'ail -1cuil à soupe d'huile -42,5cl de lait -25g de farine -25g de beurre 140g de fromage rapé -noix de muscade -sel, poivre PREPARATION: Faites cuire les...

Posté par chouchou13800 à 08:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épinards, poulet, muscade, penne

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