chouchou cuisine

7 septembre 2011

DOUCEUR CREMEUSE AUX FRAISES

INGREDIENTS: -25g de beurre -5 biscuits sablés -175g de fraises -2cuil à soupe de sucre en poudre -250g de mascarpone -4cuil à soupe de crème fraiche épaisse -4cuil à soupe de sucre glace -le jus et le zeste d'un citron PREPARATION: Faites fondre le beurre...

Posté par chouchou13800 à 11:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, mascarpone, citrons, creme, fraises

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3 août 2011

SALADE D'AGRUMES AU MIEL

INGREDIENTS: -2 pamplemousses roses -2 pamplemousses blancs -3 oranges -4cuil. à soupe de miel PREPARATION: Pelez les pamplemousses et les oranges à vif, puis prélevez les suprèmes. Placez-les dans un saladier. Dans une casserole, faites chauffer le miel...

Posté par chouchou13800 à 19:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, orange, pamplemousse

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2 août 2011

MADELEINES ORANGE-SAFRAN

Pour un gout étonnant.... INGREDIENTS: -70g de beurre -2 blancs d'oeufs -70g de sucre semoule -60g de farine -10 lanières d'orange confite -1 pincée de safran -huile pour les moules PREPARATION: Préchauffez le four à 180°C. Faites fondre le beurre au...

Posté par chouchou13800 à 19:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: safran, oeufs, orange

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2 août 2011

AMARETTI

Pour une quinzaine d'amaretti INGREDIENTS: -2 blancs d'oeufs -une pincée de sel -125g de poudre d'amandes -125g de sucre glace -20g de farine PREPARATION: Préchauffez le four à 180°C. Montez les blancs en neige avec le sel. Dans un saladier, mélangez...

Posté par chouchou13800 à 19:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, amande, sucre glace

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1 août 2011

CARAMEL A TARTINER

Mais que de sucre.....Mais que c'est bon!!!!!! INGREDIENTS: -225g de sucre -100ml d'eau -100g de beurre mou, en petits dés -125ml de crème liquide entière -1 pincée de sel PREPARATION: Mettez le sucre et l'eau dans une grande casserole et faites chauffer...

Posté par chouchou13800 à 13:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, creme, beurre

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1 août 2011

CLAFOUTIS POMMES-PAIN D'EPICES

INGREDIENTS: -1 boite de lait Gloria(410g) -4 oeufs -2cuil. à soupe de farine -100+60g de sucre -4 pommes -6 tranches de pain d'épices -3cuil. à soupe de miel -40g de beurre PREPARATION: Préchauffez votre four à 180°C. Pelez et coupez les pommes en cubes....

Posté par chouchou13800 à 12:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, pain d'épices

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29 juillet 2011

CAKE TIGRE AU CHOCOLAT ET AUX AMANDES

INGREDIENTS: -180g de farine -un demi sachet de levure chimique -3 oeufs -170g de sucre glace -2cuil. à soupe de lait -150g de beurre -2cuil. à soupe de cacao -75g de chocolat noir rapé -50g d'amandes effilées -1 pincée de sel PREPARATION: Préchauffez...

Posté par chouchou13800 à 10:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, oeufs, amande

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26 juillet 2011

PETITS POTS AUX BISCUITS VANILLES

INGREDIENTS: -4 biscuits Lu -4 gouttes d'extrait de vanille -8 jaunes d'oeufs -1l de lait -25g de Maizéna -200g de sucre PREPARATION: Versez le lait dans une casserole et portez à ébullition. Mélangez les jaunes d'oeufs, le sucre, la vanille, les biscuits...

Posté par chouchou13800 à 09:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, vanille

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18 juillet 2011

CAKE ANANAS-COCO

Pour le coté soleil sucré...... INGREDIENTS: -180g de farine -3 oeufs -150g de sucre -150g de beurre fondu -un demi sachet de levure chimique -125g de noix de coco rapée -1 petite boite d'ananas -5cl de rhum -1 pincée de sel PREPARATION: Dans un saladier,...

Posté par chouchou13800 à 10:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ananas, noix de coco, rhum

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13 juillet 2011

SALADE PEKINOISE

INGREDIENTS: -200g de melon jaune -200g de papaye -200g de litchis au sirop -200g de pastèque -5cl de malibu PREPARATION: Enlevez la peau de la pastèque, du melon jaune et de la papaye. Otez les graines et coupez leur chair en cubes. Mélangez les cubes...

Posté par chouchou13800 à 14:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: litchis, melon jaune, papaye, pastèque

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