chouchou cuisine

2 novembre 2011

QUICHE AU JAMBON ET AUX PETITS POIS

INGREDIENTS: -1 pate brisée -250g de petits pois décongelés -4 oeufs -20cl de crème fraiche fluide -85g de dés de jambon -85g de gruyère rapé -sel, poivre PREPARATION: Préchauffez le four à 180°C. Etalez la pate dans un moule à tarte.Piquez le fond avec...

Posté par chouchou13800 à 09:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, petits pois, creme, jambon, gruyère, pate brisée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 novembre 2011

PAPARDELLE PUTTANESCA

INGREDIENTS: -2cuil à soupe d'huile d'olive -1 oignon haché -2 piments rouges épépinés et hachés -2 gousses d'ail écrasées -1cuil à soupe de capres -2 X 400g de tomates concassées en boite -100g d'olives noires dénoyautées -50g de filets d'anchois à l'huile,...

Posté par chouchou13800 à 09:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, parmesan, tomates, olives, capres, piment, ail, anchois, papardelle

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 novembre 2011

CALENDRIER FRUITS-LEGUMES NOVEMBRE

LEGUMES: Betterave, blette, brocolis, carotte, céleris branche et rave, chicorée, choux, choux de bruxelles, chou-fleur, courges, endive, topinambour, épinards, mache, navet, panais, poireau, pomme de terre, salsifis. FRUITS: Chataigne, coing, datte,...

Posté par chouchou13800 à 09:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 octobre 2011

RISOTTO AUX FINES HERBES

INGREDIENTS: -4cuil à soupe de beurre -2cuil à soupe d'huile d'olive -1 gros oignon haché finement -2 gousses d'ail hachées finement -350g de riz pour risotto -200ml de vin blanc -1,5l de bouillon de légumes frémissant -200g de pousses d'épinards hachées...

Posté par chouchou13800 à 10:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, parmesan, épinards, ciboulette, riz, aneth, vin blanc, menthe

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 octobre 2011

PATES TOMATE BASILIC

INGREDIENTS: -400g de tagliatelles -5cuil à soupe d'huile d'olive -5 gousses d'ail finement hachées -6 tomates bien mures, épépinées et coupées en morceaux -quelques feuilles de basilic -sel, poivre PREPARATION: Faites cuire les pates dans une grande...

Posté par chouchou13800 à 10:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, tomates, huile d'olive, ail, tagliatelles

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 octobre 2011

POULET TERIYAKI

INGREDIENTS: -3 blancs de poulet, taillés en lanières -2cuil à soupe de sauce soja -1cuil à soupe d'huile d'olive -2 carottes taillées en batonnets -2 poivrons rouges taillés en lanières -200g de sauce teriyaki -6 petits oignons blancs hachés PREPARATION:...

Posté par chouchou13800 à 09:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivrons, poulet, carottes, oignons blancs, sauce soja, sauce teriyaki

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 octobre 2011

TARTELETTES AUX BANANES CARAMELISEES

INGREDIENTS: -3 bananes coupées en rondelles -1 pate feuilletée -1 oeuf battu -3cuil à soupe de cassonade -300ml de crème fleurette PREPARATION: Coupez la pate feuilletée en 4. Disposez les carrés de pate sur une plaque de cuisson et faites une entaille...

Posté par chouchou13800 à 10:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: banane, cassonade, pate feuilletée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 octobre 2011

BEIGNETS DE BANANE

INGREDIENTS: -100g de farine avec levure incorporée -2cuil à soupe de graines de sésame grillées -1cuil à soupe de sucre en poudre + un peu pour saupoudrer -15cl d'eau froide -4 bananes -huile pour friture -sirop d'érable PREPARATION: Mélangez la farine,...

Posté par chouchou13800 à 10:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: banane, sirop d'érable, beignet

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 octobre 2011

PATES AUX PETITS POIS ET AU BACON

INGREDIENTS: -350g de penne -1 poivron rouge -350g de petits pois surgelés -8 tranches de bacon -150g de fromage frais à l'ail et aux fines herbes -30cl de lait -poivre du moulin PREPARATION: Faites cuire les pates selon les instructions figurant sur...

Posté par chouchou13800 à 09:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petits pois, poivrons, bacon, penne

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 octobre 2011

GATEAU AUX POMMES

INGREDIENTS: Pour le gateau: -200g de farine -1/2 sachet de levure chimique -150g de sucre en poudre -1 sachet de sucre vanillé -1 pincée de sel -2 oeufs -4cuil à soupe de beurre fondu -6cuil à soupe de lait -5 pommes Pour la crème: -80g de beurre -100g...

Posté par chouchou13800 à 09:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, pommes, beurre, sucre vanillé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote