chouchou cuisine

3 août 2011

AUBERGINES BOLOGNAISE

Idéal le soir avec une salade verte.... INGREDIENTS: -400g de boeuf haché -1 grosse boite de tomates entières pelées -2 sachets d'aubergines grillées surgelées -100g de parmesan rapé -3 boules de mozzarella -1 oignon -2 gousses d'ail -1 bouquet garni...

Posté par chouchou13800 à 15:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, parmesan, mozzarella, tomates, aubergine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 août 2011

MADELEINES ORANGE-SAFRAN

Pour un gout étonnant.... INGREDIENTS: -70g de beurre -2 blancs d'oeufs -70g de sucre semoule -60g de farine -10 lanières d'orange confite -1 pincée de safran -huile pour les moules PREPARATION: Préchauffez le four à 180°C. Faites fondre le beurre au...

Posté par chouchou13800 à 19:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: safran, oeufs, orange

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 août 2011

AMARETTI

Pour une quinzaine d'amaretti INGREDIENTS: -2 blancs d'oeufs -une pincée de sel -125g de poudre d'amandes -125g de sucre glace -20g de farine PREPARATION: Préchauffez le four à 180°C. Montez les blancs en neige avec le sel. Dans un saladier, mélangez...

Posté par chouchou13800 à 19:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, amande, sucre glace

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 août 2011

OEUFS MIMOSA

Un classique mais tellement bon.... INGREDIENTS: -4 oeufs -3cuil. à soupe de mayonnaise -1cuil. à café de moutarde -sel, poivre PREPARATION: Dans une casserole d'eau bouillante salée, faire cuire les oeufs pendant 10mn. Laissez-les refroidir. Otez la...

Posté par chouchou13800 à 16:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moutarde, oeufs, mayonnaise

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 août 2011

FOUGASSE ROQUEFORT, OLIVES,LARDONS

En apéritif..... INGREDIENTS: pour 3 fougasses -1cuil. à soupe de levure de boulanger déshydratée -250g de farine -une demie cuil. à café de sel -2cuil. à soupe d'huile d'olive -50g de lardons -50g d'olives noires -80g de roquefort PREPARATION: Préchauffez...

Posté par chouchou13800 à 16:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, olives, roquefort

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 août 2011

COOKIES CAROTTE-COMTE

Pour une trentaine de cookies INGREDIENTS: -50g de beurre mou -1 carotte -60g de comté -100g de farine -sel, poivre PREPARATION: Pendant environ une heure , laissez le beurre se reposer à température ambiante. Préchauffez le four à 180°C. Pelez et rapez...

Posté par chouchou13800 à 14:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: comté, carottes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 août 2011

CARAMEL A TARTINER

Mais que de sucre.....Mais que c'est bon!!!!!! INGREDIENTS: -225g de sucre -100ml d'eau -100g de beurre mou, en petits dés -125ml de crème liquide entière -1 pincée de sel PREPARATION: Mettez le sucre et l'eau dans une grande casserole et faites chauffer...

Posté par chouchou13800 à 13:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, creme, beurre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 août 2011

CLAFOUTIS POMMES-PAIN D'EPICES

INGREDIENTS: -1 boite de lait Gloria(410g) -4 oeufs -2cuil. à soupe de farine -100+60g de sucre -4 pommes -6 tranches de pain d'épices -3cuil. à soupe de miel -40g de beurre PREPARATION: Préchauffez votre four à 180°C. Pelez et coupez les pommes en cubes....

Posté par chouchou13800 à 12:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, pain d'épices

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 août 2011

POIVRONS FARCIS AU CHORIZO

Olé.... INGREDIENTS: -4 poivrons -125g d'Ebly -1 gousse d'ail -200g de courgettes -1cuil. à soupe d'huile d'olive -150g de chorizo -50g de parmesan -100g de feta -150g de crème fraiche épaisse -sel, poivre -origan PREPARATION: Coupez les poivrons en deux...

Posté par chouchou13800 à 11:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: origan, poivrons, chorizo

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 août 2011

CALENDRIER FRUITS-LEGUMES AOUT

LEGUMES: Artichaut, aubergine, blette, brocolis, carotte, chicorée, concombre, courgette, fenouil, flageolet, haricot vert, laitue , mais, poireau, poivron, pomme de terre , roquette, salsifis, tomate. FRUITS: Abricot, brugnon, cassis, figue, fraise,...

Posté par chouchou13800 à 10:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote